畜禽的牛奶--高蛋白阔叶菊苣优品 菊苣是新西兰80年代初选育成的多年生草本植物，阔叶菊苣优品是在此基础上，多元杂交改良培育的新品种，该牧草能更有效地降养殖业成本,是发展畜牧养殖业的理想选择。 阔叶菊苣优品的养分含量丰富且全，叶丛期和现蕾期--初花期的粗蛋白质含量分别为23%和15.2%，粗纤维含量分别为12.6%和35.9%,营养丰富，适口性好，各种畜禽均喜食，并且富含矿物质以及17种氨基酸，9种氨基酸，其中赖氨酸含量达1.2%。消化率高，用它喂奶牛每天每头多产奶2-3.4公斤；喂兔增重速度与苜蓿相当,育肥的羔羊和肉牛，其体重的增加速度超过普通饲草，可大部分取代精饲料，养蚕可取代桑叶,养羊、猪、鸡降饲养成本15-50%, 在奶牛场，在奶牛挤奶后立即饲喂, 被农民称为：“畜禽的牛奶”. 阔叶菊苣优品的利用年限较长，一次播种可10年收割,每年收割4-6茬，长江以南地区几乎全年收割，在河南、浙江、山东等地测试，每公顷鲜草产量为11-16万公斤。一年可青割6次以上，如果放牧或管理方法合理，可保持8年的高产期，在很多种草养畜禽的地区，阔叶菊苣成为农民的养殖业理想的选择。 该草适应性广，对土壤要求不严，荒地、坡地、农田均可种植；较耐盐碱（PH值8.0的地块仍生长正常)。我国南北各地除海拔在2000米以上及过于偏北、偏冷的地方不能种植外，其它地区均可种植；轻霜来临时照常生长，因其根系发达，即抗旱、又耐寒,但不适宜种在排水不良的土壤中，可在零下10℃-12℃自然越冬,温度达40℃时生长仍繁茂。其可利用的时间就比其它牧草长，一般可达230天以上。 　阔叶菊苣优品在中等以上肥力、排水性良好的土壤上种植;在大田、果树间、山坡地、房前屋后空地均可种植,避免低洼涝地种植，起垄种植更能防涝,苗床要暴晒，喷洒辛硫磷，防止病虫害危害幼苗。 　对温度的要求。土壤温度10℃以上种子发芽,夏天避开三伏天高热的时间。在5、6月份温度较高的日子,从播种生长到5厘米高度以内,要用遮阳膜或稻草覆盖,避免幼苗被太阳晒死;冬季种植可采用地膜覆盖。 阔叶菊优品苣喜肥.水,但怕涝；水肥充足,可显著提高鲜草的产量和质量。播种前,多施底肥,每次收割后,应施肥、灌水;第二年返青期也要施肥一次。施农家肥和氮肥都可。 栽培技术：栽培无季节限制，春、夏、秋均可播种,低温在5℃以上均可播种，可条播、育苗、切根繁育。播种前整地平整精细,起垄平播均可,对土质要求不严，喜中性偏酸土壤。因种子细小，故深耕后应耕细整平，每亩施农家肥3000kg或15kg复合肥。入冬前及每次刈割后，应追施尿素10公斤左右。 直播亩用种子800克以上，种子与细沙、土掺和后播种有利于苗匀，株距10厘米,行距30-40厘米, 因种子小，浅开沟浅覆土,成行撒播比较容易操作,覆盖土不宜太厚，以0.5cm以下为宜,在阴雨不断的季节，直接将种子撒在土层表面,稍做覆盖，即可发芽。 育苗方法：先将苗床灌水下渗后将与细砂土拌匀的种子撒在苗床上，然后在上面撒上1－2cm厚草木灰。经常保持苗床湿润，待幼苗长出6叶时，可选择在下午进行移栽，将叶片切掉五分之四，移栽后立即浇水。 出苗前,浇水保湿,防止土壤板结(大暴雨过后土地很容易板结)。播种后55天左右收割首茬,以后每15天收割一次，避免下雨前或下雨时收割。理想收割高度30厘米,此时营养丰富。 饲喂技术：阔叶菊苣在叶片长30cm时开始刈割，此时牧草的营养丰富，适口性也好;喂猪、禽、兔以莲座期刈割为好，喂牛、羊以开花期为好。喂猪可直接饲喂不必打浆或切碎，喂牛切碎与其他禾科饲草混合饲喂，也可将其晒制成青干草，可与意大利黑麦、紫花苜蓿等混合青贮，以备冬、春饲喂奶牛。 注意事项 : 阔叶菊苣与其它牧草相比，具有良好的抗病虫害能力，菌枯病、白粉病、蚜虫病等很少发生，常见病害主要是在生长期积水的涝洼地里种植，易出现烂根病，但通过排水可以解决并除病害。 首年后可刈割3-5次，第二年后可刈割6-10次，留茬高度5-10厘米为宜，每次刈割三天后, 追施氮肥并浇水, 可大幅提高产量.越冬前根部要培土防护、有条件地块灌越冬水以利越冬。 控制长杆的措施:春夏季节,控制长杆(抽苔)，长杆过多,是水肥条件不好造成的，每次收割后和返青时施肥、灌水;在杆没超过15厘米时把杆割掉,20天之后可能再次长杆,再割掉,一般两次之后即可有效控制.。