“僵尸肉”归罪于冷冻技术太牵强
时间：2015-06-30 10:09:51 来源：食品伙伴网 点击量：322
对“僵尸肉”，想必公众的感受除了震惊之外就是恶心吧。在寻找“僵尸肉”蹿上餐桌的罪魁祸首时，笔者还听到了一些声音，比如有人开始质疑冷冻技术是不是在破坏人们的饮食安全。
客观而言，毕竟是成熟的冷冻技术让二三十年前的肉类保存至今。然而如果将祸端归罪于冷冻技术的话，未免有些牵强附会。
在“僵尸肉”走向餐桌的过程中，伴随着不法分子的投机取巧、监管的缺位，冷冻技术只不过是被不法分子利用了的工具而已。也就是说，“僵尸肉”蹿上餐桌根本原因在人，而不在于给人们带来便利的冷冻技术。
抛开冷冻技术的因素而言，“僵尸肉”带给人们的警示很多，比如食品安全新情况不断出现，必须以发展的眼光来积极应对；对食品的层层监管不等于有效监管，必须提高监管的实效。
□桑胜高（审计局公务员）
上一条 ·央行今日进行500亿元7天期逆回购 2015-06-30
下一条 ·羊奶粉行业潜规则多 为降低成本羊奶里掺牛乳 2015-06-30
- 原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类
-
·泰州市药厂车间净化工程多少钱2025-12-18
·连云港市圆形鱼缸价位,客厅鱼缸多少钱2025-12-18
·辽宁国标螺母批发,10.9级高强度螺母报价2025-12-18
·宿迁市无尘室净化工程如何,空气净化工程多少钱2025-12-18
·金昌电力变压器安装报价2025-12-18
·酒泉钢丝石笼网厂家电话,石笼网箱厂家2025-12-18
·无锡市小型鱼缸过滤器哪里买2025-12-18
