天津滨海新区市场：供货量减少 海蟹涨三成

时间：2016-01-20 09:14:09 来源：食品信息网 点击量：376

中国水产频道报道，临近春节，又到海鲜消费旺季，无论是自家食用还是走亲访友，带些海鲜被认为是实惠又有面子的事情。记者昨日（18日）走访金元宝滨海农产品批发市场等处，提前探营海鲜市场情况。

昨日上午，记者来到金元宝滨海农产品批发市场，进入海鲜销售区，映入眼帘的是几十处海产品批发零售“大排档”。大大小小的塔嘛鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼，规格不同的小黄鱼、海蟹、海虾令人目不暇接。记者了解到，这些鱼中，平价的如鱿鱼，10元1斤；黄鱼，19元1斤；小海鲈，10元1斤；小海虾25元1斤；冰冻小塔嘛鱼1斤只需20元。老板们普遍表示，这些海产价格与去年相比差不多，如果量大还可以酌情优惠。

不过也有海鲜品种价格明显上升。水产老板王女士告诉记者，去年这个时候2斤左右的大鲜塔嘛鱼1斤60元，今年涨到了75元。涨势更为明显的是海蟹，水产老板穆先生告诉记者，每只七八两大的养殖蟹，去年这个时候80多元1斤，今年涨到了110元1斤，涨幅三成多。穆先生分析，去年海蟹便宜，养殖户减少了投苗量，导致今年上市量不足，引起价格上升。

为促进销售，记者发现一些有经营头脑的水产老板开始推出海鲜礼盒。从事水产业几十年的王女士表示，多的时候，一天能销售二三十只礼盒。海鲜礼盒不仅受本地人喜爱，还吸引来自内蒙古、山西的购买大户。

为了满足多层次需求，王女士今年还进了一些澳洲龙虾、大海蟹，都是空运过来的活体，澳洲龙虾1斤要价320元。在另外一个摊位，老板主推海鲜大礼包，分为5个不同组合，价格包括220元、300元、368元、400元、560元，内容包括大虾、比目鱼、鲍鱼、刺参、三文鱼、墨鱼仔、青口贝等。