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中山专项检查中央厨房及集体用餐配送单位

时间：2016-03-15 01:13:36 来源：食品伙伴网点击量：1834

本报讯钟婷婷记者黄小桂发自广东日前，中山市食品药品监督管理局结合春季学校食堂专项检查，对全市集体用餐配送单位和中央厨房开展专项检查工作。据了解，目前，中山市共有13家集体用餐配送单位和5家中央厨房，涉及全市54所学校及16家企事业单位的用餐配送，其中每餐次配送学校28130份、企事业单位829份，配送范围广，对象复杂，特别学校配餐具有更高的食品安全要求。

本次专项检查，中山市食药监局共派出执法人员20余人次，检查全部集体用餐配送单位及中央厨房共18家，共对4家未落实食品安全管理制度的单位发出《责令改正通知书》。

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