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制作方法，是将鸡肉用水浸泡15分钟左右后，用清汤调入料中，再加入适量的盐、味精和香油等调味品拌匀即成。黄焖鸡酱料的制作原理是将黄焖鸡肉与香油混合均匀后，放在一起蒸熟。这样就可以使用香油来调配。另外在做法上也要注意以下几点黄焖鸡酱料的选择。黄焖鸡酱料的选择要根据鸡肉本身的口感和味道来决定，如果是用清汤调出来的，则可以用清汤配料加上香油等。这样才能够更好地保证鸡肉的口感和味道。在做法上要注意以下几点。将黄焖鸡肉放入蒸笼内进行蒸煮。这个过程中，要注意不能使用任何化学添加剂。

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