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食品级麦芽糊精销售,麦芽糊精是DE值小于20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是浓缩液体。生产工艺麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物；它的分子结构中大部分是以。麦芽糊精是一种淀粉食品添加剂，经常当做增稠剂或填充物用于制作各种商业食品和饮料。虽然它几乎，但经常被描述为略微有些甜味。大多数营养专家认为这种物质是“零和”内容，意味着所含热量，维生素或其它营养素非常少。它常用于散装产品，以增加和改善质地和外观。

麦芽糊精的主要成分为淀粉、淀粉糖和葡萄糖。淀粉是由葡萄糖分子聚合而成的，它可以用来制造食品添加剂和其他化学产品。麦芽糊精在生产过程中经过了严格的工艺检验，包括蒸馏、冷却、压榨、烘干等，其质量控制要求较高。麦芽糊精的生产过程中，不能使用任何化学原料和添加剂。在工厂内的生产过程中，麦芽糊精经过严格检验才能进行加工。麦芽糊精分子结构为单一的聚合体，在淀粉中加入少量的酶，可以使淀粉分子形成一种特殊而稳定的酶系。在麦芽糊精生产过程中，酶系和酶组成物质是不能被分解、消化、再利用或溶解掉。麦芽糊精具有较高的营养价值。它主要包括糖类、蛋白质及脂肪。它是一种可溶性固体，在淀粉中加入少量酶后，就可以被分解、消化、再利用。它具有较高的营养价值。麦芽糊精在淀粉生产过程中，不仅能够使淀粉分子形成稳定的酶系，而且还能将其转化为糖类。因此，它具有很好的营养价值。但是由于麦芽糊精中含有大量的蛋白质和脂肪。

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