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菜品创新是保持食堂活力的关键。山西天盛峰源餐饮定期研发新菜品，结合时令食材与流行趋势。组织厨师团队进行技艺交流，激发创新灵感。山西天盛峰源餐饮管理有限公司设立创新奖励机制，鼓励员工提出改进建议。通过试餐与反馈，筛选受欢迎的新品纳入常规菜单。持续的菜品更新有助于提升用餐满意度。为提升数据分析能力，山西天盛峰源餐饮管理有限公司收集每日用餐数据，分析消费趋势，为菜单优化与库存管理提供参考依据。在应对临时增员或减员情况时，山西天盛峰源餐饮管理有限公司具备快速响应机制，灵活调整食材采购量与人力配置，避免浪费或供应不足。

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