山西天盛峰源餐饮管理有限公司自2013年成立以来，深耕单位食堂承包领域，依托成熟的运营体系与团队，为银行、医院、工矿企业、事业单位等各类单位客户提供食堂承包服务，从食材采购、餐品设计到日常运营管理，形成全链条服务方案，已成功服务中国民生银行股份有限公司吕梁分行、中国人民银行吕梁市中心支行、山西医科大学第二医院西院区、王家岭煤矿联合工业场地等数十家单位，积累了丰富的单位食堂运营经验。 在服务支撑上，公司组建了餐饮服务团队，其中厨师团队共178人，包含特一级烹调师15人、面点师24人及营养师5人，能结合不同单位的人员构成（如银行职工、医院医护人员、煤矿工人等）定制餐品，兼顾口味偏好与营养需求；同时配备200名机动人员，可根据单位用餐高峰（如上下班时段、节假日值班）灵活调配人力，保障服务顺畅。 服务运营中，公司以科学管理为核心，推行4D管理模式：通过“整理到位”优化食堂空间与物品存放，减少资源浪费；“责任到位”明确卫生、设备、安全等各环节责任人，确保运营规范；“培训到位”定期开展员工技能与服务意识培训，统一服务标准；“执行到位”保持食堂环境清洁与设备完好，保障用餐安全。这一模式能有效稳定餐品质量，降低运营成本，为单位食堂规范化运营提供保障。 此外，公司持有营业执照、食品经营许可证、食品安全管理体系认证证书等多项资质，且曾获“中国团餐百强企业”称号，服务合规性与品质受行业认可。合作中，公司始终践行“以客为尊，服务至上”的理念，定期收集单位与用餐人员反馈，持续优化餐品与服务，切实解决单位食堂运营中的实际需求，助力单位省心管理食堂。