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承包经营企业对食堂食品安全负责，接受高校管理，建立健全食品安全管理制度和机构，按许可项目依法依规经营，配备配齐食品安全总监和安全员，落实“日管控、周排查、月调度”制度，与高校食品安全管理人员共同开展日常管理，经营条件变化不符合要求时立即整改，有食品安全事故潜在风险时停止经营并报告。行业政策推动食堂承包标准化，陕西远汇隆餐饮服务参与行业研讨，分享经验。处理方法采用环保清洁剂。处理流程包括户满意度调查。产品介绍突出经济套餐。要求涉及节能设备使用。注意事项提醒食材轮换库存。这促进行业进步。

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